Can Ramonet está situado en el macizo del Mongròs, al pie del Parque Natural del Garraf.
Las tres edificaciones de las que consta Can Ramonet, Ca l'Erika, Ca la Lali y la edificación principal, configuran un pequeño núcleo con patios y plazas interiores, rodeados de prados y de los viñedos que pertenecen a la masía.

Can Ramonet está situado a un kilómetro de Sant Pere de Ribes, a medio camino de la cima del Montgròs.

Su situación permite a los huéspedes de disfrutar de la oferta de ocio de Sant Pere de Ribes, Vilanova i la Geltrú y Sitges y, al mismo tiempo, de toda la oferta de ocio al aire libre del Parque Natural y su entorno (BTT, excursiones, caballos, deportes de aventura).

Es difícil conocer con precisión la història de una Masía tan antigua como Can Ramonet. Dada la inmejorable situación de toda la edificación, es posible que haga más de 5000 años que existan asentamientos humanos en la zona; de hecho, en las diferentes excavaciones que se han tenido que realizar, se han localizado restos de utensilios y puntas de lanza posiblemente prehistóricos.

De cualquier modo, en relación a la edificación actual, nos tenemos de remontar posiblemente a los siglos XV o XVI. Las arcadas de media vuelta catalana de la edificación principal datan de esta época. Como prácticamente todas las masías, a lo largo de los siglos siguintes, la masía incorporó diferentes ampliaciones y edificaciones en función de las necesidades y actividades desarrolladas. Estas ampliaciones se pueden observar claramente por las diferentes técnicas de construcción utilizadas que van desde barro con paja a piedra con mortero.

Esta misma evolución se puede observar en las diferentes estancias destinadas a la manipulación del vino ya que conservan sistemas de construcción bien diferenciados. Por la capacidad de las bodegas y la cantidad de alojamientos y zonas de cubas, es posible que esta fuese una de las Masías más importantes de la zona, almenos en lo referente a producción de vino.

Hay referencias históricas que sitúan un papel importante de Can Ramonet en las diferentes revueltas y guerras de los siglos XVII i XVIII. Esta actividad era bastante común en la época. Prueba de ello son los diferentes escondites y salidas “de emergencia” existentes.

Fue posiblemente la filoxera la que cambió nuevamente la historia de Can Ramonet. En el pasado siglo XIX esta masía fue adquirida por un antepasado del actual propietario, Francesc Rossell. Este nuevo propietario, un importante “Americano” adquirió un número considerable de edificaciones de la zona, entre ellas Can Ramonet. Ya en régimen de "Masovería", Can Ramonet inició un nueva etapa de cultivo de la viña. Esta etapa se compaginó con la de alojamiento de la transhumancia y la de otras actividades menores.

A mediados del siglo XX la Masía, como tantas otras, trasladó la manipulación de la viña a las grandes empresas productoras de vino y cava de la denominación Penedès, a la que pertenecen sus tierras pese a pertenecer a la comarca del Garraf. Este traslado de la manipulación del vino, comportó una pérdida de utilidad de gran parte de las edificaciones que fueron destinadas a otros usos como granja, viviendas para temporeros y otros.
Finalmente, a finales de los años 90 fue arrendado a Gemma Surrà que, primero en solitario y después con un grupo de amigos, Ramon Sarrias, Àlex Sorní y Màrius Latorre, iniciaron la rehabilitación para convertir a Can Ramonet en un espacio de actividades de Turismo Rural.

Nota: Parte de las afirmaciones realizadas son fruto de la transmisión oral de gente de la comarca. Nuestra voluntad es iniciar una comprobación de la historia así como la de crear una pequeña exposición sobre este tema.

Turismo de calidad ambiental
En Can Ramonet procuramos que la estancia se realice con el máximo de respeto por el paraje que nos rodea. En este sentido pedimos a los visitantes el mismo respeto y trabajo que realizamos en la Masía.

Ahorro de agua
Can Ramonet ha adoptado una serie de medidas con objeto de ahorrar agua. Estas medidas son absolutamente necesarias en la Comarca del Garraf dada la poca plubiosidad. Estas medidas se caracterizan por:
* Incorporación de dispositivo de interrupción de descarga en los váters.
* Reaprovechamiento de aguas grises (baño y ducha) para su uso en las cisternas de váter.
* Recogida y cloración de aguas de lluvia para consumo humano.
* Depuración Biológica y separación de grasas para las aguas de cocina y del resto de dispositivos y reutilización posterior para riego del jardín.
* Aprovechamiento de la vegetación autóctona para el jardín.

Ahorro energético
Can Ramonet hace una apuesta importante para el ahorro energético. Así, a parte de aprovechar el importante efecto aislante de las paredes de más de 60 cm del exterior, se ha procedido a aislar convenientemente el techo de toda la zona restaurada. Las ventanas disponen de porticones de madera para mejorar su aislamiento. Además, el agua caliente sanitaria y la calefacción se generan principalmente mediante energía solar térmica. Próximamente está previsto generar energía solar fotovoltaica. Todas las luces de apertura continua son de bajo consumo.

Integración paisajística y Conservación del Patrimonio
Los materiales utilizados en la rehabilitación de la casa son mayoritariamente fruto del reaprovechamiento de los materiales ya existentes en la propia edificación. El resto son materiales que intentan respetar al máximo la arquitectura singular de toda la edificación y de la zona, con una integración al paisaje. Además, hemos iniciado un programa de recuperación de herramientas y maquinaria para mostrar la actividad que se realizaba en la Masía.

Gestión de residuos
Can Ramonet dispone de contenedores donde se separan los residuos valorizables, como cristal, papel, cartón, plásticos, brics, latas y materia orgánica. Próximamente iniciaremos el tratamiento de los residuos orgánicos para fabricar compuesto. También se recoge cualquier otro tipo de residuo como pilas o pinturas, que son transportados a la planta de residuos que Sant Pere de Ribes tiene en las Roquetes. En caso de que tengan algún producto o envase tóxico o desconocido, sólo tienen que decirlo y nosotros ya lo llevaremos a la planta de reciclaje.

Los sonidos
A parte del ruido de la maquinaria agrícola, en Can Ramonet intentamos minimizar el ruido; todos tenemos que procurar que sea así, incluso durante las celebraciones.